ちょっとした変化の兆し

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続いています、どうしちゃったの(笑)。
作ってみました、ミニ食パン。
天気もいいある休日、気分が良かったのでしょうね。
でも、以前、先生が作ってくれた天然酵母はとても無理なので、ドライイーストで。
粉モノ、最近多いですね(笑)。
粉、値上がりしてしまうから、その前に買っておかないといけませんね。
くるくる巻いてあるのは、味噌です、八丁味噌。
本当は生地に練り込んでしまおうと思っていたのですが、すっかり忘れていて、成形する時に思い出しました(笑)。
なので、塗って巻き巻き。
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元々焼物はしない人なので、型やら道具がきちんとある訳ではありません。
ありものだったりします。
型なんて、牛乳パックです(笑)。
だからミニ食パン。
なんとなく、最近は気持ちに余裕が出来てきたのでしょうか。
だから普段はやらなかったことをやってみる気になっているのかもしれません。
ほんの数週間前では考えられませんもの(笑)。
こういう心境の変化、は楽しいですね。
何がどう作用するかなんて、分からないものです。
さて、初めてのパン。
ちょっと硬めだったかも。
次回はもう少しふっくら、焼き上がるといいのですが…。



大好きで大好きで
嫌いになる
きっと好きなことは初めから分かっているから
会えない時間の辛さを思うならば最初から好きではないことにする
理には適っている
その筈なのに
その数年間を損した気分になるのは何故


施基
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by shiki_cappa_m | 2008-02-18 00:00 | 食道楽なこと


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