冬ですからね

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もうこんな季節です。
寒い夜は友人たちと鍋を囲んで。
この日は頂き物のきりたんぽ鍋で。
しっかり効いた濃い目の出汁が美味しい。
そう、これに更に手作り鶏つくね。
胸肉を粗めに叩いて、玉葱と人参を。
生姜を絞って胡麻油をちょこっと垂らして塩を少々。
やっぱり冬はお鍋ですね(笑)。
鍋を囲んでお酒も進みます(笑)。
楽しく飲んでお喋りして。
こんな機会がまた増えそうな。
だって冬ですから!



また滑らせた
失敗か?
いやそんなことはない
やはり失敗か?
ああどうなのだろう
どうなのだろう…


施基
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by shiki_cappa_m | 2007-12-02 00:00 | 食道楽なこと


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