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今年も愛でました

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今年もこの季節になりました。
毎年の恒例行事です。
今年は6人でテーブルを囲みました。
さ、名前付けて準備万端!




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まずは酔っ払いから。
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そしてフカヒレ入りスープ。
毎年食べてるけど、毎年安定して美味しい。
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これは見た目に反してソフトな味でした、牡蠣とスナック唐辛子の炒め。
辛そうでしょ?辛くないんですー!
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そして、鮑!
葱油ソースで頂きます。
やわらかい、流石。
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待ってましたー、上海蟹ーーーっ!!!
口数が減ります、紹興酒に伸びる手も回数減ります。
各々好きなように蟹を愛でます。
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そして最後にいつものあんかけ炒飯で〆。
この日を迎えると、年末なんだなあ、と意識が変わります。
毎年こうして会えることを感謝しつつ、また来年も此処に集えるように。



施基
by shiki_cappa_m | 2016-11-14 00:00 | 食道楽なこと


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