我が家流トマトご飯

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そんな訳で我家作トマトご飯。
しまった、トマトを半割りにするのを忘れている。
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炊き上がり。
トマトをしっかり潰しながらご飯を返すとふんわりトマトの酸味が香る。
ちょこっと塩が足りない、と相方さんにだめだしを受ける。
でもなんだか愛おしいトマトご飯。




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再びのトマトご飯はドライトマトも加えてみた。
酸味は生のトマトから、甘みはドライトマトからより感じる。
ちょこっとだけ、水分が多かったかもしれないな、ふむ。
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おかずはくり抜き冬瓜のスープ。
これは安定感抜群(笑)。


施基
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by shiki_cappa_m | 2015-09-14 00:00 | 食道楽なこと


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