酒飲みな食卓でごめんなさいね

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食卓写真は気が向いた時に撮る。
改めて見ると、やっぱり、と言うか、つまみ写真ばかり(笑)。
各々銘々に盛付けてご飯とお味噌汁と小鉢にメイン、なんてセッティングは暫くしていないなあ。
ま、それが我家かな。
白蓮根。
蓮根の塩きんぴらはお気に入り。
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刺身でもいいのだけれど、なめろうに。
薬味をいっぱい。
自家製味噌と大葉と葱と。
柚子胡椒でぴりりと刺激。
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鰯のマッシュロール。
蒸かしたじゃが芋に豆乳投入(笑)。
塩胡椒で味付けて、大葉を敷いた鰯でくるっと。
パン粉をぱらぱらっとオーブンへ。
一日の最後には美味しいご飯。
今日がいい日になる。
むーん、なめろうまでは日本酒が良いけれど、マッシュロールは白ワインが飲みたくなるな(笑)。



音にも声にもその人の心は表れる
ただのドはただのドじゃない
貴方が触れると


施基
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by shiki_cappa_m | 2011-02-16 00:00 | 食道楽なこと


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