季節のご飯

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栗を頂きました。
秋ですね、秋の味覚です。
ふふふ。
ごろんと可愛らしい栗。
早速調理です。
…って、栗って、下準備がちょっと手間取るのですけれど(笑)。
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こんな感じになりました。
さつま芋と栗のご飯。
ほんのり甘いさつま芋とほくほくの栗。
美味しいですね、自画自賛してしまいます(笑)。
頑張って皮を剥いた甲斐がありました。




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蛸飯です。
この時は何とかご飯、が続きました。
そういう周期だったのでしょうか。
蛸飯は生姜もたっぷり、ちょっと濃い目の味付けにして。
大葉を刻むと目にもアクセントだし、香りが良い。
はい、また自己満足(笑)。
何とかご飯にすると、ご飯の減りも早いのです。



暮れていく空と涼しい風
今しか感じられない寂しい空気


施基
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by shiki_cappa_m | 2009-10-12 00:00 | 食道楽なこと


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