めんめんめんめーーーん!

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暑い日が続くと食欲も減りがち。
でも食べないと。
そんな夏はランチに麺。
多いです。
此方は地元のお蕎麦屋さん、手打ち蕎麦 すい庵さんの天麩羅蕎麦。
此処はちゃんとお蕎麦屋さんで、そう、蕎麦掻や板わさなど、つまみ系も充実です。
そばつゆは少し濃い目。
でも蕎麦の味がしっかりしているのでそれにも負けてません。
暑くて食欲がないと言いつつも、美味しそうなものを見るとやっぱり食べたくなるのだから、食欲がないなんて、甘えです、そんなもの(笑)。




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此方は自家製ジャージャー麺。
韓流麺料理。
甘辛い肉味噌に胡瓜と貝割れ。
彩りにトマトも添えてみました。
つめたーく冷やして最後にラー油をお好みで。
美味しそうでしょ?
美味しいんですよ(笑)。
韓国では暑い季節には熱いものを食べるんだそうですね。
サムゲタンも夏に食べるのが良いそうで。
確かに暑いからと水ばかり飲んでいても駄目ですね。
こんな時こそしっかり身体を作らないと。
暑い時こそしっかり料理!
ちゃんと作らなきゃという自分への反省です(笑)。
さ、明日は何作りましょうか。



声の行方は誰も知らない
いつの間にか消えていく
誰の記憶からも消えてしまうのだとしたらそれは寂しいことだけれど
けれどまた声は聞こえる
また何処かへ消えていくけれど


施基
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by shiki_cappa_m | 2008-07-31 00:00 | 食道楽なこと


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