自分で言うのもどうかと思いますが

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本日の前菜。
鮪のタルタル風、かな。
真ん中に鮪の叩いたものに、回りのソースは、オクラと茗荷、それに山葵、醤油、オリーブオイル、マヨネーズ、カマンベールチーズ。
ちょこっとずつクラッカーに乗せて。
はい、思ったよりも美味しかった(笑)。
流石私!
と自画自賛しながら(笑)。
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今日はなんだかシュワシュワしたものが飲みたくて。
だからのんびり。
冷たく冷やしておいたカヴァを。
でも久し振り、スパークリング。
メインは、牛レバーをソテーにしたものだったのですが、写真はありません(笑)。
個人的には、思ったよりも前菜が上出来だったので満足です。
ビストロSHIKIのメニューが増えました(笑)。


寛いでと言われると寛げない
泣いてもいいよと言われると泣けない
天邪鬼なのではなく
それはきっととても自然なことだと言ってくれた
君にこの花束を


施基
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by shiki_cappa_m | 2007-08-31 00:00 | 食道楽なこと


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