ご指名ありがとうございまーす!

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「ご指名なのよ、施基さんと飲みたいって、Kちゃん」
そんな嬉しいご指名のお誘い(笑)、それは勿論喜んで!
Sさん宅で鍋忘年会、ほうれん草と豚のしゃぶしゃぶ。
まずはビールで乾杯、次いで日本酒の盃はお好きな器を選んで。
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贅沢にも獺祭から、そしてにごりへとくいっと進む酒盃。
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帆立に昆布締めの鯛、牡蠣の味噌和え、自家製わさび漬け。
どれも美味しい。
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ちょこっと噂の「松きのこ」!
香り松茸味しめじ、とはちょっと違う意味でその実しかし言葉のまんま。
ホイルを開いた時のふわん、と漂う香りはまるで松茸。
けれど松茸のようで松茸でなし、それが松きのこ。
お取り寄せ、1ヶ月待ちだったそうです。
世の中には色々な食材があるものです。
そして鍋も美味しくしっかり頂き、かなりご満悦。
冬は鍋だね!日本酒だね!



施基
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by shiki_cappa_m | 2015-12-22 00:00 | 食道楽なこと


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