花も団子も択び難し

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春はいろいろ。
咲け咲けどんどん。
(さけ、と打つと酒、がまず来る…)
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綺麗に並んで咲く花も。
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砂利の隙間から逞しく顔を出す花も。
色は違えど、花は花。
逞しく美しく。
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後ろの子たちも気なるのですけれど…ね。




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これも大事(笑)。
シンプルに、胡瓜と茗荷を胡麻油と塩で和える。
ほんのちょこっとパウダーガーリックを仕上げに。
一振りで一気につまみ(笑)。
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先日も登場した蛍烏賊。
ちょっと残しておいた子は、菜の花と一緒に和風ドリアに。
ホワイトソースにほんの少しナンプラーを入れるとちょっとさっぱりした風になる。
ドリアのご飯は冷凍しておいた鯛めしをちょっとアレンジして。
要するに、残り物ディナーですな(笑)。
美味しければすべて〇。



夏が終わるまで待ってください
勢い込んだ私に無情な一言
でも待つことにする
きっと良いことが待っているはずだ
ワインも肉も寝かした方が美味しいのだから
楽しみも寝かした方が数倍になる


施基
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by shiki_cappa_m | 2011-04-13 00:00 | 色々な風景


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