気紛れな熱

d0094416_10155779.jpg
先月も終わりの頃、期せずしてわらしべ祭。
ありがたくも、色々ご近所さん方から頂き物が多かった日。
柿や大根、かぼす。
d0094416_10173062.jpg
銀杏。
煎っておつまみ。
d0094416_10175194.jpg
柚子。
嬉しいなー、と言ったら
「じゃあもっと貰って!」
と、いっぱい(笑)。
d0094416_10194238.jpg
それじゃあ、と柚子蜂蜜に。
紅茶に入れたりパンに乗せてみたり、お湯と一緒に飲んだり。
いっぱいあった柚子も幾つかの瓶に収まってしまった。
ちゃんと柚子ジャムにした方がよかったのかもしれないけれど、まあ、ちょっと手抜き(笑)。
いいの、充分美味しいから。




d0094416_1022391.jpg
年に数回湧き起こるお菓子熱(笑)。
なんでもいいからとにかく何かちょこっと作りたい、という、とても突発的なもの。
なので今回はホントに簡単にパウンドケーキ。
柚子と生姜のパウンドケーキ。
でも粉を量って全部ちゃんと、はしていない(笑)。
ホットケーキミックスを使ってしまう邪道ぶりだけど。
みじん切りした生姜に、先日作った柚子蜂蜜を使って。
参考にしたレシピはバナナのパウンドケーキだったからきっとちょっと水分量とか違うんだろうなあ、と思いつつ、細かいことは気にせず決行(笑)。
ちょっと牛乳足しちゃう?とか、お菓子の大原則を守っていない…。
d0094416_10273738.jpg
だからこんなん!
まあ、私がこういうのを作ること自体が珍しく、相方さんびっくり。
ぽろぽろと崩れてしまって、出来上がりはやっぱりいまいち格好悪いけど、味は良かった。
自宅用だから、と作って満足(笑)。
ちょっとの時間、ケーキを焼いている匂いに癒されてなんとなくほっこりしたから良いかな。
こんな日が来るのは、次はいつかな(笑)。



真っ暗な家
冷たい窓
重い扉
気持ちが沈んで怖くなってしまうけど
だから電気をいっぱい点けて
暖かくして待っていよう
君が同じ思いをしないように


施基
[PR]
by shiki_cappa_m | 2010-12-11 00:00 | 食道楽なこと


<< 晩秋或いは初冬の竹寺 新宿イルミネーション >>